Seit fast 2 Jahren lebe ich hier, und noch immer treffe ich auf seltsame Bräuche, über die ich nur lächeln kann. Oder den Kopf schütteln. Ganz versteckt natürlich, denn ich bin hier Gast. Hin und wieder muss man sich das bewusst machen – es ist eine Frage der Achtung. Des Respekts.

Auf der Speisekarte meines Vertrauens stand heute folgendes: “Sauerfleisch und Pommes Frites auf Apfelmus”.

“Verspäteter Aprilscherz?”, habe ich etwas irritiert meinen Kollegen gefragt. Der schüttelte verwundert den Kopf: “Nein! Was gefällt Dir daran nicht?”

“Alles auf einem Teller? Ihr esst Pommes mit Apfelmus? Wirklich?”

“Lecker!”, hat der Kollege mit leuchtenden Augen geschwärmt: Pommes mit Apfelmus, Kartoffeln mit Apfelmus – es gibt doch nichts Besseres!”

Danach war es an mir, sich zu wundern. Und lieber still zu sein.